Équipe

Formation académique et professionnelle

Baccalauréat en sciences et technologies des aliments | Université Laval (en cours)

Baccalauréat en génie du bois | Université Laval

---

Participe aux projets de recherche

3 projets les plus récents

• Chaire de recherche sur le renforcement des capacités de contrôle des virus d'origine alimentaire VIROCONTROL
• Contribution à l'étude des biofilms dans l'industrie laitière : caractérisation et stratégies de contrôle
• Présence et impact des biofilms microbiens sur la qualité du lait, de la ferme à la fromagerie

Voir tous les projets

---

Publications

1 publications les plus récentes

• Efficacy of Organic Peroxyacids for Eliminating Biofilm Preformed by Microorganisms Isolated from Dairy Processing Plants

Voir toutes les publications

---

Information complémentaire

Membre de la boULangerie

Membre de la Fromagerie du campus

Ancien président de L’Établi : ébénisterie du campus

---