Équipe
Kim, Hyo jung
Étudiante au doctorat
Évaluation du potentiel d’inactivation ou d’élimination des NoV, VHA et VHE par des technologies physiques
[dans le cadre de la Chaire VIROCONTROL]
[2021 - aujourd'hui]
Expertises
Virus Microbiologie alimentaire Inactivation
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Doctorat
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Évaluation du potentiel d’inactivation ou d’élimination des NoV, VHA et VHE par des technologies physiques
[dans le cadre de la Chaire VIROCONTROL]
Niveau d'étude
DoctoratDoctorat en sciences et technologie des aliments | Université Laval (en cours)
Master en génie alimentaire | Université nationale de Pukyong (Corée)
Bachelor en nutrition alimentaire | Université nationale de Pukyong (Corée)